笋干是阴干还是晒干?
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晒笋干，牢记“3个窍门”，晒干后笋干不发黑，不发霉不变质
进入四月份后，天气越来越暖和了，真正的感受到了春天的到www.nfysw.com来，这段时间正是吃春笋的好时候，还没有吃到的朋友快趁着新鲜劲多吃几次，别错过了，虽然笋的种类很多，但春笋只有春季才有的吃，而且是笋中最鲜嫩的，口感特别好，那么有没有什么办法可以长时间保存春笋呢？新鲜的春笋保存时间很短，不过把它晒成笋干，等吃的时候泡一泡就好，鲜美保留，存放时间久。
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